冬野由記のチャンネル

　気がついたら１０日ほどもご無沙汰していました。
　最近は、帰宅後に夕食を済ませて一息入れたら就寝、というようなパターンになっていて、夜のネット遊びがおろそかに？？なっているのです。

　最近良く耳にする数字。
「日本の食料自給率が４０％を切っている」
　のだそうです。

　日本の食料自給率が、ほぼ１００％だった頃があります。
　第二次世界大戦をはさんだ前後、昭和の初期ですね。
　昭和の初期には、たしか東北地方では大飢饉があって、娘の人身売買を行政（役場）が斡旋するというほど酷い状況だったという記録に触れたことがあります。自給率１００％とは言っても、酷い食糧事情であったわけです。

　こんな極端な例を引き合いに出して「だから４０％でもいいのだ」と言うつもりはありません。
　ただ、４０％という数字にばかり目を向けていると、何かかえって危ういような気がするのです。

　たとえば、最近、行政からこんな文章が回ってきました。
　『お米の生産調整にご協力を』
　『わが県は（生産調整の）ノルマの達成率が全国的にも低いので率先して・・・』
　『今年も作柄がよさそうなので、このままだと・・・』

　お米が余って、国が困っているというのです。最近はあまり報道で採りあげられることもありませんが『減反』は、今も推進されています。自給率４０％、つまり海外から６０％の食料（原料も含めて）を輸入する一方で、お米をはじめとして余って困っている国内産の食料も少なくありません。最近話題になったバター不足の裏にも、畜産家に対する国の政策（『付加価値の高い』食品の生産を奨励する一方で、そうでないものを抑制しようとする）に現場が振り回されているという側面があるように感じます。

　我が家を含めて、身の周りの『食』の情況をみてみると・・・・
　たとえば、いまやたいていの家庭が○○ヒカリとか○○ニシキとか○○コマチといったブランド米を購入していますね。普通のお米は売れていないのです。野菜や果物も、ある種の『贅沢』な志向をもって選別していることを、多くの人は否定できないでしょう。
　「安いものを買うように心がけている」
　と言っても、それは「安い牛肉」や「安い海老」を求めているのであって、肉料理の数を減らそうとか、日々の献立をシンプルにしてしまおうとか、あるいは非ブランド米に切り替えようとか、ふだんの野菜は地元産のものだけですませようとか、そこまで節約しているわけではありませんよね。季節の野菜中心の一汁一菜で済ませている、という家庭は、まだまだ少数派だと思います。

　つまり、４０％・・・その裏の６０％の中身は、ある程度の贅沢や志向にあわせた選別から生ずる輸入が、かなりの割合を占めているのではないか、ということです。
　「４０％！」と叫んで、食料政策を云々するのも間違いではありません（国の農業や畜産に対する政策はほぼ一貫してうまくいっていないように思います）が、一市民としては、まず、私たちの食生活を見直すところから始めたいなあ、と思う、今日この頃なのです。

　と言いつつ・・・○○コマチを注文してしまうわが身が、ちょっと悲しい。

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