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冬野由記
冬野由記
標高と緯度の高いところを志向する癖があります。そんなわけで、北国でのアウトドアや旅が好きになってしまいました。
旅の印象を絵にしたり、興が乗れば旅に携帯した笛を吹いたりすることもあります。

2011年06月19日

朝食(紫キャベツ)


今日の朝食。

学校の農園で生徒たちが収穫した紫キャベツがたくさんあったので、今日はシンプルに、ざっくり切った紫キャベツをドレッシングで和えたサラダとプレーンオムレツ。

ドレッシングは、酢とオリーブオイル、塩、それに隠し味として、蜂蜜に漬け込んであるレモンの上澄みをスプーン一杯。

いただきま〜す。


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タグ :紫キャベツ

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Posted by 冬野由記 at 08:25│Comments(2)料理、レシピ
この記事へのコメント
おおッ 豪快な冬野レストラン
いつも多彩なメニュウ
ご馳走たっぷり、栄養たっぷり。
Posted by jijii at 2011年06月22日 08:30
jijii様

夏はやっぱり野菜ですね。
野菜を食べて猛暑を乗り切りましょう!

冬野
Posted by 冬野由記 at 2011年06月30日 23:45
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朝食(紫キャベツ)
    コメント(2)